INGREDIENTES:

2 xícaras de chá de amendoim torrado e moído
(guarde alguns grãos inteiros para decorar)
200 gramas de manteiga sem sal
(não serve margarina)
2 gemas peneiradas
1 caixinha de leite condensado (395g)
1 caixinha de creme de leite (200g)
1 pitada de sal
1 pacote de bolacha maisena

MODO DE PREPARO:

Bata na batedeira o amendoim, a manteiga, as gemas,
leite condensado, creme de leite e o sal.
Molhar de leve as bolachas em um pouco de leite e
forrar um pirex retangular.
Sobre as bolachas despejar o creme.
Fazer camadas o quanto dê até terminar com o creme.
Salpicar com os amendoins inteiros e levar para gelar.